A chá e café são denominados bebidas estimulantes, pois encerram na sua composição teofilina e cafeína, respectivamente.
B de acordo com os fundamentos básicos do processo de elaboração de bebidas alcoólicas, existem três tipos: fermentadas, destiladas e licores.
C as bebidas destiladas são elaboradas a partir dafermentação do álcool presente nos alimentos, após o envelhecimento em tonéis próprios para este fim.
D embora se afirme que a água deva ser incolor, inodora, insípida e transparente, na maioria dos casos é impossível obtê-la nestas condições, devendo a mesma ser tratada para chegar aos padrões físicos mínimos indicados para o consumo.
E no caso de sucos e refrescos, pode-se dizer que seu aporte nutricional é essencialmente fruitivo, com valor agregado de açúcar, suprimidos nas formas especiais e com acréscimo de edulcorantes.