O cultivo de bactérias e fungos no laboratório de rotina de microbiologia de alimentos é realizado com meios de cultura específicos para cada finalidade. Centenas desses meios desidratados estão disponíveis comercialmente e o seu preparo é realizado seguindo as instruções dos fabricantes.
Em relação ao preparo desses meios de cultura, assinale a alternativa correta.
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