A Verificar através de balanças, o peso relativo das mercadorias.
B Possibilitar maior arejamento das mercadorias, aumentando o teor de umidade
C A extração de uma amostra representativa de todo o saco.
D Colocar marcas – letras, sinais e números – nos volumes dos lotes para identificá-los.
E A separação dos volumes de um lote, de acordo com as marcas ou tipos da mercadoria