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#2605489

Assinale a regra que NÃO corresponde à cocção de hortaliças:

  • Sempre cozinhar as hortaliças sem cascas.
  • Cozinhar as hortaliças o mais próximo possível da hora de servi-las.
  • Preparar as hortaliças inteiras ou subdividi-las o menos possível.
  • Cozinhar as hortaliças em porções pequenas
  • Cozinhar as hortaliças em quantidades pequenas de água com sal, sendo 2 colheres das de café por litro de água.
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