Durante a inspeção post mortem de
bovinos, evidenciou‐se um rim
hipertrofiado, apresentando um
desenho em sua superfície muito
característico, que lembra um “favo de
mel”, com uma zona central
castanha‐escura e uma zona periférica
castanha‐amarelada. Esta coloração do
rim evidencia o acúmulo de
hemossiderina, pigmento férrico
derivado da hemoglobina. O glânglio
linfático renal possuía a mesma
infiltração, sendo apenas estas as
alterações evidenciadas na carcaça. A hemossiderose pode ocorrer em
consequência de estados infecciosos,
doenças parasitárias evoluindo com
hemólise, intoxicações e estados
dismetabólicos. Dentre as seguintes decisões
sanitárias, indique a correta quanto
ao achado na linha de inspeção do
caso descrito:
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