A A fase esofágica da deglutição é controlada, exclusivamente, pelo sistema nervoso central.
B A língua desempenha um papel apenas na fase oral da deglutição.
C O fechamento do esfíncter esofágico inferior ocorre antes da elevação da laringe na deglutição.
D A musculatura supra-hióidea é responsável pela elevação da laringe durante a fase faríngea da deglutição
E A epiglote atua como principal barreira contra a penetração de alimentos no esôfago.