Considerando a utilização de enzimas para diagnóstico, prognóstico e acompanhamento terapêutico de diversas patologias, bem como para o acompanhamento de processos de fabricação e preservação de alimentos, julgue o item seguinte.
Nas tiras de monitores digitais de glicemia, a glicose oxidase
imobilizada reage com a glicose da amostra de sangue,
processo que gera ácido glucônico.
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