Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

CESPE - 2007 - Banco da Amazônia - Médico veterinário

Foram encontradas 80 questões.
Disciplinas:
Atualidades 15 Noções de Informática 9 Português 19 Redação Oficial 1 Veterinária 35
#3597431
Veterinária: Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA), Carnes em TPOA
2007 CESPE / CEBRASPE Banco da Amazônia
CESPE Médico veterinário
Texto da Questão:

Acerca das emulsões cárneas e do processamento de embutidos, julgue os itens subseqüentes.

Os sais de nitrato e(ou) nitrito têm a função de realçar o sabor e o odor das emulsões cárneas.

  • Certo
  • Errado
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora