Uma forma de detectar motoristas alcoolizados é utilizar um bafômetro baseado na oxidação do etanol a ácido acético por ação do íon dicromato em meio ácido. A equação não balanceada pode ser descrita da seguinte forma:
Se um indivíduo apresentar 0,08 mg de etanol no volume de ar exalado dos pulmões, a quantidade de dicromato de
potássio, em miligramas, consumida nesta reação será
(Dados:1 mol de etanol = 46 g
1 mol de K2
Cr2
O7
= 294)
