A colheita e o beneficiamento são considerados as operações mais críticas em relação a injúrias
mecânicas em sementes, podendo provocar danos com efeitos imediatos ou latentes. Verifica-se que, em
qualquer dessas operações, a umidade das sementes exerce influência direta sobre a intensidade dos
prejuízos causados. Tem-se constatado que:
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