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#3481262

A técnica de empanar é utilizada para criar uma crosta crocante e dourada em alimentos fritos. Essa técnica envolve passar o alimento por uma sequência de ingredientes que proporcionam a textura e o sabor desejados. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta para empanar:

  • Ovo batido, farinha de trigo e farinha de rosca.
  • Farinha de rosca, farinha de trigo e ovo batido.
  • Farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.
  • Farinha de rosca, ovo batido e farinha de trigo.
  • Farinha de trigo, farinha de rosca e ovo batido.
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