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#2036714

De acordo com a Resolução n° 216, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas em Serviços de Alimentação, o que são Boas Práticas?

  • São procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a boa relação entre a equipe.
  • São procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
  • São procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênica do ambiente em conformidade com as orientações do nutricionista responsável técnico.
  • São procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a infestação de pragas em conformidade com a legislação sanitária.
  • São procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a boa relação entre a equipe e os consumidores.
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