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#3141522

Como deve ser feita a limpeza e a desinfecção na cozinha da unidade escolar?

  • A limpeza só é necessária no final do dia, independentemente da sujeira acumulada.
  • Superfícies de preparação de alimentos devem ser limpas apenas com água.
  • Utensílios de cozinha devem ser desinfetados apenas uma vez por semana para economizar produtos de limpeza.
  • Superfícies de preparação de alimentos devem ser regularmente limpas e desinfetadas para evitar a contaminação.
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