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AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Merendeira

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Disciplinas:
Administração de Recursos Materiais 1 Direito Sanitário 1 Noções de Primeiros Socorros 1 Nutrição 9 Relações Humanas 1 Saúde Pública 6 Segurança e Saúde no Trabalho 1
#3545729
Nutrição: Técnica Dietética e Gastronomia, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
2025 AMEOSC Prefeitura de Tunápolis - SC
Merendeira

A técnica de preparo de alimentos que consiste em mergulhar completamente o alimento em grande quantidade de gordura quente é denominada:

  • Frigir.
  • Saltear.
  • Fritar por imersão.
  • Branquear.
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