A higiene durante a preparação dos alimentos é
fundamental para garantir a segurança alimentar,
assegurando a saúde dos consumidores. Diante disso,
registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)Os manipuladores devem utilizar cabelos presos e cobertos com redes ou toucas.
(__)O uniforme dos manipuladores deve ser usado somente na área de preparo dos alimentos.
(__)Os manipuladores não devem utilizar brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem durante o preparo dos alimentos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Os manipuladores devem utilizar cabelos presos e cobertos com redes ou toucas.
(__)O uniforme dos manipuladores deve ser usado somente na área de preparo dos alimentos.
(__)Os manipuladores não devem utilizar brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem durante o preparo dos alimentos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
