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AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista

Foram encontradas 20 questões.
Disciplinas:
Atualidades 1 Direito Administrativo 1 História e Geografia de Estados e Municípios 2 Nutrição 11 Português 5
#2243569
Nutrição: Microbiologia dos Alimentos, Fatores intrínsecos e extrínsecos
2019 AMEOSC Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Nutricionista

A faixa de temperatura, conhecida como “zona de perigo”, favorece a multiplicação de microorganismos nos alimentos. Assinale a alternativa que indica esta faixa de temperatura:

  • 4°C a 55°C.
  • 5°C a 60°C.
  • 4°C a 70°C.
  • 5°C a 80°C.
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