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#3450515

As condições higiênico-sanitárias dos alimentos referem-se ao conjunto de práticas, medidas e requisitos aplicados em todas as etapas de manipulação, armazenamento, transporte e preparo dos alimentos, visando garantir sua segurança e qualidade. Diante do exposto, registre V para verdadeiro, e F, para falso:



(__)A manutenção de condições higiênico-sanitárias adequadas nos alimentos é essencial para prevenir a contaminação por micro-organismos patogênicos, que podem causar doenças.


(__)O controle de temperatura durante o armazenamento e preparo dos alimentos ajuda a prevenir a proliferação de bactérias e outros patógenos, garantindo a segurança alimentar.


(__)A higiene nos processos de manipulação de alimentos é menos importante quando os alimentos são consumidos imediatamente após o preparo.



Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 

  • F, F, F.
  • F, V, V.
  • F, V, F.
  • V, V, F.
  • V, V, V.
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