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#3537713

O controle de pragas e vetores em locais destinados à manipulação de carnes faz parte das boas práticas de fabricação. Assinale a alternativa CORRETA sobre essa ação preventiva:

  • Inseticidas devem ser aplicados livremente sobre balcões e utensílios, desde que sejam produtos comerciais autorizados.
  • A adoção de armadilhas luminosas e barreiras físicas, unida à inspeção periódica, evita infestações e minimiza riscos de contaminação.
  • O uso de repelentes em spray substitui qualquer outra medida de combate a roedores e insetos.
  • Produtos químicos de alta toxicidade são a única forma eficaz de eliminar a presença de vetores nos ambientes.
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