A Os resíduos de antimicrobianos em alimentos podem estar relacionados ao aparecimento de resistência bacteriana no trato gastrointestinal humano.
B Antimicrobianos como eritromicina, lincomicina e flavomicina são autorizados no Brasil como aditivos para a utilização na alimentação animal.
C Os antimicrobianos utilizados como aditivos possuem a função de aumentar a produtividade, diminuir a mortalidade e prevenir as infecções em animais.
D Existem antimicrobianos autorizados para uso terapêutico em Medicina Veterinária que não deixam resíduos nos produtos derivados de animais, por exemplo, a enrofloxacina e a gentamicina.