A nos tanques comunitários de leite, deve ser realizada a colheita de amostras de leite individuais de cada produtor.
B não é permitido o recebimento de leite cru, sob qualquer hipótese, no estabelecimento de laticínios tipo A.
C é proibida a realização de padronização ou desnate do leite na propriedade rural.
D a pasteurização lenta de leite previamente envasado é permitida nos estabelecimentos sob inspeção sanitária.
E a contagem padrão em placas e contagem de células somáticas é apenas obrigatórios em leite pasteurizado.