As Doenças de Transmissão Alimentar ‒ DTA ‒ e as Doenças
Diarreicas Agudas ‒ DDA ‒ caracterizam-se por uma síndrome de
anorexia, náuseas, vômito, diarreia, muitas vezes não
acompanhadas de febre, podendo ser ocasionadas por uma
variedade de organismos bacterianos, virais e parasitários.
Considerando os alimentos e/ou microrganismos envolvidos
nessas doenças, assinale a afirmação verdadeira.
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