Com relação ao controle da Salmonelose nos estabelecimentos de abate de aves, ficou estabelecido, através de
Normativas, o controle e o monitoramento de Salmonella nos estabelecimentos avícolas comerciais, com o objetivo
de reduzir a prevalência desse agente, estabelecendo um nível adequado de proteção para o consumidor. Assim, fica
estabelecido que
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