A Os fígados com cirrose atrófica ou hipertrófica devem ser condenados e liberadas as carcaças (a critério do avaliador).
B As carcaças de animais, em que for evidenciada intoxicação em virtude de tratamento por substância medicamentosa ou ingestão acidental de produtos tóxicos, podem ter aproveitamento condicional ou determinada a liberação para consumo da carcaça a critério do SIF.
C Os órgãos e partes que apresentem parasitoses não transmissíveis ao homem devem ser condenados.
D As carcaças de animais parasitados por Fasciola Hepática serão condenados somente quando houver icterícia.
E Entende-se por infecção leve deSarcocystis spp(sarcocistose) a presença de cistos localizados em um único ponto da carcaça ou do órgão, devendo a carcaça ser destinada ao cozimento, após remoção da área atingida.