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#3116138

Assinalar a alternativa que apresenta uma medida preventiva para reduzir o risco de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA). 

  • Lavar as mãos antes de preparar alimentos.
  • Manter os alimentos na temperatura ambiente por longos períodos.
  • Utilizar a mesma tábua de corte para diferentes tipos de alimentos sem limpeza entre os usos.
  • Reutilizar óleo de fritura diversas vezes.
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