A Identificar, no âmbito das unidades básicas de saúde, a prevalência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), habilitando os profissionais de saúde para o tratamento das doenças e suas complicações.
B Manter o diagnóstico atualizado de situação do País, no que se refere aos problemas da área de alimentação e nutrição que possuem relevância em termos de saúde pública.
C Identificar as áreas geográficas e grupos populacionais sob risco, avaliando as tendências temporais de evolução dos problemas detectados.
D Reunir dados que possibilitem identificar e ponderar os fatores mais relevantes na gênese desses problemas.
E Oferecer subsídios ao planejamento e à execução de medidas para a melhoria da situação alimentar e nutricional da população brasileira.