No que se refere à estrutura química das
proteínas, analise os itens a seguir e, ao final,
assinale a alternativa correta:
I – São compostas apenas de carbono,
hidrogênio e oxigênio.
II – Algumas apresentam outros elementos,
tais como fósforo, ferro, zinco e cobre.
III – Seu peso molecular é extremamente
baixo, devido à pouca quantidade de
aminoácidos.
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