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Organização, Direção e Controle

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#2712454
Nutrição: Administração de Serviços de Alimentação, Organização, Direção e Controle
2015 FGV TJ-RO
Nutricionista

A função administrativa que tem como objetivo as atividades típicas de chefia de uma Unidade de Alimentação e Nutrição é denominada:

  • organização;
  • avaliação;
  • coordenação;
  • direção;
  • controle.
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