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#3331205

A educação alimentar e nutricional (EAN) ocupa uma posição estratégica para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais atuais e para a promoção da alimentação adequada e saudável. Acerca dos princípios das ações de EAN, assinale a alternativa correta. 

  • desvalorização do autocuidado
  • planejamento, avaliação e monitoramento
  • desvalorização da cultura alimentar local
  • insustentabilidade social, ambiental e econômica
  • falta de diversidade de cenários de prática
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