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As necessidades nutricionais de energia, lipídeos, carboidratos e proteínas são dependentes da idade. Para a obtenção de uma dieta equilibrada para crianças e adolescentes de 4 a 18 anos, o Institute of Medicine (2002) recomenda uma distribuição de macronutrientes de:

  • 10 a 30% de proteína, 45 a 65% de carboidrato e 25 a 35% de gordura.
  • 15 a 20% de proteína, 40 a 50% de carboidrato e 20 a 30% de gordura.
  • 10 a 30% de proteína, 50 a 70% de carboidrato e 20 a 25% de gordura.
  • 15 a 30% de proteína, 55 a 65% de carboidrato e 25 a 30% de gordura.
  • 20 a 30% de proteína, 45 a 55% de carboidrato e 30 a 35% de gordura.
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