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#3510623

As infecções alimentares são doenças causadas pela ingestão de alimentos contaminados com organismos patogênicos, como bactérias, vírus ou parasitas que podem acometer crianças, adultos e idosos.
Com relação a estas infecções, assinale a opção INCORRETA.

  • Entre as bactérias que causam a infecção estão Salmonella e Lysteriamonocitogenes.
  • A diarreia sanguinolenta é o sintoma mais comum na infecção alimentar estafilocócica.
  • São causadas por microrganismos que aderem à mucosa do intestino humano e proliferam, colonizando-o.
  • A Shigella spp causa uma infecção denominada desinteria, um tipo de diarreia na qual as fezes apresentam sangue e muco.
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