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O conhecimento aprofundado das pedagogias educacionais é importante para a compreensão do processo de educação nutricional. Sobre as diferentes pedagogias tem-se que

  • na visão da pedagogia nova a causa de todos os problemas sociais é a ignorância.
  • na visão da pedagogia tecnicista a ênfase é colocada no processo de aprender a aprender.
  • a pedagogia tradicional parte do princípio da neutralidade científica.
  • as linhas de trabalho que pressupõem a participação comunitária nos programas de educação nutricional se encaixam na pedagogia tradicional.
  • o objetivo central da pedagogia nova é ajustar os indivíduos à sociedade.
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