Texto da Questão:
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Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.
A dieta desse paciente deverá ser fracionada em 5 a 6 refeições, para reduzir o trabalho cardíaco e a plenitude pós prandial. Recomenda-se, ainda, alterar a consistência da dieta, para que se diminua o esforço de mastigação.
