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Entre os hábitos de vida saudável, a alimentação tem papel fundamental na prevenção, manutenção e tratamento de doenças crônicas, como a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). Segundo o Caderno de Atenção Básica nº 37 do Ministério da Saúde, quando se trata de modificações dietéticas benéficas à pressão arterial, destacam-se a redução do(a): 

  • Consumo de carboidratos, aumento do consumo de água e controle glicêmico.
  • Consumo de adoçantes, aumento do consumo de vegetais verdes escuros e manejo do peso.
  • Consumo de sucos de frutas e produtos ultraprocessados e aumento do consumo de fibras.
  • Ingestão de sal e álcool, redução do peso e aumento do consumo de potássio e cálcio.
  • Consumo de sódio e potássio, manutenção do peso corporal e aumento da ingestão hídrica.
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