Cadernos de Questões

Provas Favoritas

Filtros Salvos

Foram encontradas 38 questões.
#2632118

Em uma unidade de alimentação e nutrição, o dimensionamento de equipamentos e instalações interferem diretamente na produção. No que se refere à armazenagem refrigerada de gêneros perecíveis, assinale a alternativa correta:

  • Deve ter uma câmara independente para carnes.
  • Deve ter duas câmaras: uma para carnes e outra para laticínios.
  • Deve ter uma câmara para carnes e uma antecâmara para hortifrúti.
  • Deve ter apenas uma câmara, bastando a correta distribuição dos produtos.
  • Deve ter três câmaras: uma para carnes, outra para hortifrúti e ainda outra para laticínios.
Fale com IAgo
IAgo - Assistente IAProva
IA
Olá! Sou o IAgo, seu assistente aqui no IAProvatec 😊
Veja como posso te ajudar:
Agora