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NÃO faz parte da anamnese alimentar do paciente hospitalizado investigar 

  • alergias ou versões alimentares.
  • apetite na internação / aceitação e tolerância à dieta hospitalar.
  • apetite anterior à internação.
  • alteração de quantidade, consistência ou composição da dieta nos últimos dois (02) meses.
  • poder aquisitivo.
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