Em estudos epidemiológicos, o diagnóstico do estado
nutricional de adultos é realizado a partir do índice de massa
corporal (IMC), obtido pela divisão do peso, medido em
quilogramas, pela altura ao quadrado, medida em metros
(kg/m2) (World Health Organization, 2000). De acordo com
VIGITEL BRASIL (2023), no conjunto das 27 cidades, a
frequência de excesso de peso foi de
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