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#1864659

 A avaliação do consumo alimentar pode ser realizada por meio de métodos retrospectivos e métodos prospectivos. Assinalar a alternativa que apresenta SOMENTE métodos prospectivos: 

  • Recordatório de 24 horas e questionário de frequência de alimentos.
  • Observação direta por registro de vídeo e observação direta por observadores treinados.
  • Recordatório de 24 horas e análise de duplicatas das porções.
  • Análise de duplicatas das porções e história dietética tipo Burke.
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