Um nutricionista foi contratado para elaborar o cardápio de um
restaurante local. Com o intuito de determinar o total calórico da
sobremesa a ser servida, assim como a energia advinda de cada
macronutriente, o profissional consultou uma tabela de
composição de alimentos, na qual foram obtidos os seguintes
valores:
Proteína: 5,1g; Carboidratos: 10,5g; Lipídeos: 2,0g.
Segundo os dados citados acima, o total calórico da sobremesa,
assim como a energia proveniente dos lipídeos, são,
respectivamente,
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