Acerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo. A maioria dos polifenóis do chá verde, obtido da Camellia
sinensis, apresenta-se como flavanóis, com predomínio de
catequinas, composto bioativo a cujo consumo se atribui a
diminuição da gordura corporal e a inibição, por apoptose, de
células cancerosas in vitro.
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