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#2292625

A doença celíaca acomete indivíduos de todas as raças e idades, e estima-se que sua prevalência seja de 1 a 2% da população geral. O único tratamento existente é

  • uma dieta restrita em alimentos industrializados.
  • uma dieta totalmente restrita em proteína.
  • uma dieta parcialmente restrita em proteína.
  • uma dieta totalmente isenta de glúten.
  • uma dieta parcialmente isenta de glúten.
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