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#3104440

Na armazenagem de grãos, o máximo que se consegue fazer é manter as suas qualidades originais, anteriores à armazenagem, e para isso, o controle de alguns fatores é de fundamental importância. Nos silos de armazenagem, podem-se conseguir as condições adequadas, desde que todo o sistema seja bem dimensionado e operado. Neste contexto, é errado afirmar que:

  • O controle de temperatura em silos, é sem dúvida, um dos principais fatores que interferem na qualidade do armazenamento dos grãos, por isso, a medição constante por termometria permite o controle da massa e a preservação da produção.
  • Aspectos como qualidade inicial dos grãos, presença de insetos, fungos, umidade e temperatura dos grãos são muito importantes nesse processo.
  • Utilização de equipamentos de resfriamento para promover a condensação da umidade atmosférica sobre os grãos e umidificálos.
  • É necessário controlar a aeração eficiente do silo e realizar o tratamento químico dos grãos.
  • Devem ser usados métodos de secagem pós-colheita.
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