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  • Órgãos: SEPLAN-SE
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#3615030

Leia o texto abaixo, do escritor brasileiro Luís Fernando Veríssimo.

Pois se a grande cozinha da França é o resultado de um nobre compromisso histórico entre o francês e o seu próprio fígado, a cozinha italiana, um pretexto para reunir a família e falar de boca cheia, a alemã uma permanente preocupação contra os rigores do inverno e outras exigências de calorias e vitalidade, e a suíça uma indefinível combinação de tudo isto, a cozinha chinesa é a única que fala ao cérebro antes de qualquer outro apelo. A notória falta de substância da comida chinesa (tradicionalmente, você está com fome de novo depois do maior banquete chinês) é uma prova de que é feita para os sentidos – a visão, o olfato, o paladar – e não para os instintos.

Sobre a estruturação ou significação do texto, assinale a afirmativa correta.

  • Iniciando o fragmento com o conectivo “Pois”, mostra-se que esse trecho é uma continuação de um texto maior.
  • A preocupação central do texto é comparar historicamente quatro tipos de culinária.
  • O texto se encerra pela comida chinesa por ser ela vista como de mais valor pelo enunciador
  • Ao afirmar que a cozinha suíça é a “indefinível combinação de tudo isto”, o autor valoriza o poder de síntese dos suíços e a qualidade de sua comida.
  • O fragmento textual entre parênteses destaca algo a ser valorizado na mensagem do texto.
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