A Higienizar tábuas de corte e utensílios após o uso de cada tipo de alimento, como carnes e vegetais.
B Armazenar alimentos crus e prontos para consumo nomesmo espaço, desde que estejam embalados.
C Lavar as mãos apenas antes de iniciar a manipulação dos alimentos.
D Utilizar álcool 70% para higienizar superfícies antes de iniciar o preparo.