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  • Órgãos: Prefeitura de Salto Veloso - SC
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#3102827
Nutrição: Tecnologia de Alimentos
2024 Fênix Concursos Prefeitura de Salto Veloso - SC
Nutricionista Saúde

Qual método de separação é utilizado para extrair líquidos de sólidos através do uso de agentes de pressão, sendo comum na produção de sucos de frutas?

  • Espumar.
  • Filtrar/coar.
  • Espremer.
  • Centrifugar.
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