A Utilizar etiquetas de identificação com informações sobre tipo de alimento e validade deles, previamente, abertos.
B Armazenar alimentos diretamente no chão para facilitar o acesso.
C Alimentos perto de vencer, não têm prioridade para serem utilizados.
D Produtos de limpeza podem ser armazenados no estoque, juntamente, com os outros alimentos.
E O armazenamento dos alimentos, deve ser em prateleiras em contato com a parede para não ter circulação de ar.