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  • Órgãos: Prefeitura de Lontras - SC
Foram encontradas 88 questões.
#2531687
Nutrição: Tecnologia de Alimentos, Métodos de Conservação dos Alimentos
2021 Prefeitura de Lontras - SC Prefeitura de Lontras - SC
Nutricionista

Para que não comprometa a qualidade higiênico Sanitária dos alimentos, qual é a operação de redução do nº de micro organismo efetuada através de método físico ou por agente químico?

  • Esterilização
  • Lavação
  • Desinfecção
  • Salinização
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