A avaliação do estado nutricional na infância é bastante
relevante para o diagnóstico de risco nutricional, a fim de
definir estratégias de prevenção ou tratamento para as
condições de carência ou excessos e para manter o
acompanhamento da criança. Em relação ao distúrbio da
nutrição na criança e no adolescente, analisar os itens
abaixo: I. A desnutrição ambiental/comportamental (por
desequilíbrio entre a demanda e a oferta de nutrientes) é
chamada desnutrição primária, enquanto a desnutrição
secundária está relacionada a alguma patologia.
II. As formas clínicas de desnutrição grave são classificadas
em edematosa e não edematosa, sendo que o
Kwashiorkor é da forma não edematosa e o marasmo é
da forma edematosa.
III. A obesidade é um distúrbio da homeostase energética
que acarreta excessivo acúmulo de gordura corporal, e a
insulina e a leptina são importantes na informação do
grau de adiposidade do organismo ao Sistema Nervoso
Central.
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