O catabolismo muscular colabora com uma rápida e grave atrofia
da musculatura esquelética. Augusto de 23 anos, eutrófico,
previamente hígido, sofreu um politrauma, encontra-se
hospitalizado em terapia renal substitutiva contínua. Baseado na
Campanha Diga Não à Desnutrição: 11 passos importantes para
combater a desnutrição hospitalar, qual aporte proteico deverá ser
oferecido ao paciente?
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