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  • Bancas: Prefeitura de Lontras - SC
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#2531677
Nutrição: Tecnologia de Alimentos, Métodos de Conservação dos Alimentos
2021 Prefeitura de Lontras - SC Prefeitura de Lontras - SC
Nutricionista

É possível obter-se o branqueamento com promoção de estabilização enzimática em alimentos ao aplicar água gelada pelo tempo de:

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