Conforme a RDC nº 778/2023 do Ministério da Saúde, art. 4º, a segurança de uso do
aditivo alimentar e do coadjuvante de tecnologia para consumo humano deve estar fundamentada em
avaliação ______________ que assegure que a concentração utilizada não resultará em uma ingestão
diária superior ao respectivo valor de IDA.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
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